糖，是癌症帮凶
有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但癌症确实与高糖饮食有关。因为吃糖会导致胰岛素大量分泌，胰岛功能受损，这将成为诱发胰腺癌的潜在因素。
破解对策
学会看加工食品的标签，最好选择低糖或无糖食品。
警惕“隐形糖”，如番茄酱、速冻食物、牛肉干等都含有不少糖分。
精米白面升糖指数也较高，应该控制摄入量，建议多吃粗粮。
果蔬是癌症克星，很多人忽视了
有研究表明：相较于不吃果蔬的人，每天吃200克果蔬的人患心血管疾病风险低13%、患癌风险低4%、早亡风险低15%；吃800克时，则分别减少28%、13%、31%。能降低癌症风险的食物有绿色蔬菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜（西兰花、萝卜、白菜、卷心菜等）。
破解对策
每天应该吃300~500克蔬菜，200~350克水果。
伸出双手，教你精确衡量果蔬重量：
对蔬菜来说，一个拳头+双手1大捧=300~500克；对水果来说，双手1捧=200~350克
烫是一种痛，癌会趁虚而入
过热饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌，“过热”指的是饮品温度在65℃以上。需要说明的是，喝咖啡、茶本身不会致癌，只是别喝太热的。
中国人吃饭尤其讲究“趁热”，过热的食物会损伤食道黏膜。长此以往，黏膜反复受到慢性损伤，可能引发慢性炎症，增大癌变可能性。
破解对策
不吃烫食、不直接喝开水或烫茶。
小笼包、生煎包等带馅食物，吃的时候要注意温度。
食物宜淡不宜咸，管住撒盐的手
盐和癌症也有“亲戚”关系。日本胃癌高发，主要原因之一就是摄取盐分太多。吃得太咸，会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，久而久之会增加对致癌物质的易感性，从而已发胃癌。
破解对策
食物宜淡不宜咸，每日盐的摄入总量应低于6克。
注意食物中的“隐形盐”，酱油、味精、调味料等都要少用。
口味重的人，最好多吃富含维生素C的水果，阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
腌熏风味独特，恰好癌症好这口
腌制食物（腌菜、腊肉、腊肠等），往往含有大量硝酸盐，在胃内会被转变为亚硝酸盐，与食物中的胺结合成亚硝酸胺，有极强的致癌性，增大胃、肠、胰腺等器官癌变风险。
长期食用熏制食物（熏肉、火腿等),癌变风险同样不小。熏烤类食物在制作中，在燃料不完全燃烧时，会产生大量的多环芳烃类物质，具有强弱不同的致癌性。
破解对策
无论是下馆子还是在家吃，尽量多吃新鲜蔬菜、肉类，少吃加工制品。
烟酒不分家，伤害你我他
吸烟会增大癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病的风险，已早就是共识。除了香烟，这里的烟还包括油烟。
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，很容易产生大量油烟，夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，增加患肺癌风险。
过量饮酒和肝癌密切相关，常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高。
破解对策
除了自己不抽烟，也别让身边人遭受二手烟侵害。
多用蒸、煮等烹饪方式，炒菜时避免油温过高，控制火候和时间，打开抽油烟机。
贪酒的人注意了，男性一天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
你熬得不是夜，是命
有调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%。因为睡眠中会产生一种褪黑激素，能减缓女性体内雌激素的产生，起到抑制乳腺癌的目的。
破解对策
任何年龄层的人，都要注意劳逸结合、少熬夜，注意作息规律。成人每天睡6~8小时为宜，睡前2小时最好不要进食。
忽视运动的你，是癌症候选人
美国哈佛大学对7万人的长期研究发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。每周合计快走5个小时或者跑步2.5小时的人，乳腺癌风险降低14%，结肠癌风险降低21%。
破解对策
避免多余的热量和脂肪囤积，少吃多动。
每天跑步半小时，也可选择自行车、游泳、引体向上、俯卧撑等方法，循序渐进地锻炼。晚饭后要外出健步走，用走路调节工作疲劳。
如果没有大块时间运动，可以利用零碎时间动起来。
心理因素也致癌
有种性格叫“癌症性格”，这类人喜欢生闷气、长期精神不佳，沉浸在焦虑压抑的负面情绪中，带来睡眠、饮食问题，长期会让机体免疫力紊乱，癌症趁虚而入。调查显示，大多数恶性肿瘤的临床表现都发生在失望、孤独，或其他沉重打击和精神压力频繁发生的时期。
破解对策
不要一味地压抑、克制。要通过向他人倾诉、做感兴趣的事，都有助于排解不良情绪。不要一味地迎合他人，学会善待自己，敢于说“不”。多展示自己，增强自信心。
定期体检，阻挡癌症的重要屏障
随着年龄的增长，恶性肿瘤的发病率明显升高。
每年的定期体检不能错过，癌症如果在早期就被发现，配以正确的治疗方案，可大大提升患者5年生存率。
破解对策
青年男性结合自己的家族史、既往史、烟酒史等，选择相应的检查项目。（如胸部Ｘ光检查可排查肺部疾病；腹部彩超可对肝胆、泌尿系统、甲状腺肿瘤进行初筛。）
青年女性应该加强乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等的筛查。
中老年人群可以做低剂量肺部CT；消化道肿瘤筛查；肝胆、泌尿系及甲状腺彩超等。
